春の気配

今日はオフ。

予定を決めて色々入れると、日々なかなかにやることが沢山。何もやろうとしなければほんとに何んんんっっっっ、、、、にも無い日々がまだまだ多いけど、毎日みっちり。これ…仕事戻ってきたらどーしよーか…🤣

というわけで週1のオフはルーティンも休んで1日ゆったりと過ごしているのだが、今日は今週のおやつを作成。シュークリームのレシピ改良。

皮の味と食感、そしてクリームの質感とコク。
シュークリームなかなか要素多くて難しいけど楽しい。

そしてぷらぷらと香雪と花散歩。木の花はいいなぁ。

さぁ、3月ですね。

河津桜満開!
この時期に短く咲くサンシュユ。なんか好きな花。

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